【北京安通医疗器械有限公司•大健康】|世界卫生组织(WHO)公布最新致癌物清单!

发布时间:2017-11-24

近日,世界卫生组织(WHO)国际癌症研究机构公布了最新的致癌物清单,随后中国食品药品监督管理总局(CFDA)也发布了此官方版的“致癌物”完整清单,为大家提供指导和对照。

此次致癌物清单总共4类:

第一类致癌物,有「明确」的致癌作用,116种

第二类致癌物,有「可能」的致癌作用 ,357种

第三类致癌物,有「证据不明确」致癌作用,499种

第四类致癌物,有「不太可能」的致癌作用,(1种)

咸鱼作为“重口味”食物代表,很多人都垂涎欲滴。

但是你不知道的是,咸鱼等重口味食物在制作时需要经过高浓度的盐长时间腌制,而且中式咸鱼有脱水的步骤。

这一加工方式和过程会产生大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质进入人体后,会转化成致癌性很强的二甲基亚硝胺。

吃多了,会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变几率升高。

所以,以后要尽量少吃咸鱼、咸菜等腌制食物,避免“癌从口入”。

不要以为只要是一类致癌物就都厉害,致癌物的分级只是看致癌证据是否充分,而不是看它导致癌症的能力强不强。

发现疾病危险因素|预防重大疾病发生


电话:010-81543859

邮箱:mzxue999@163.com

地址:北京市通州区新华北路117号院国资委大院内11幢3楼76室

京ICP备11021851号-4 北京安通医疗器械有限公司

 
申请报价
在线客服
联系方式
010-81543859
18601128931